Ingwer ist beliebt. Speziell als Tee und Pulver. Solltest du unter einem Infekt leiden oder dein Immunsystem aufbessern wollen, kann daher die Einnahme des Wirkstoffs eine gute Wahl darstellen. Generell hat Ingwer nämlich eine durchblutungsfördernde, antiinflammatorische und keimhemmende Wirkung.

Worauf du beim Kauf von Ingwerpulver achten solltest und welche Varianten es auf dem Markt gibt, erfährst du nachfolgend in unserem Ratgeber.

Wissen zusammengefasst über Ingwerpulver

• Aus der Ingwerwurzel wird Ingwerpulver erzeugt. Es handelt sich bei ihm um ein feines Pulver. In einigen Fällen erhältst du das Pulver sogar in Form von Kapseln im Handel. Sie sind leichter einzunehmen.
• In deiner Küche kannst du Ingwerpulver als Gewürz nutzen. Das ist praktisch, denn das Mittel ist eine Heilpflanze, die einen positiven Effekt auf deine Gesundheit haben kann.
• Ingwer ist reich an Eisen, Vitamin C, Rhizom und Calcium. Somit hat die pflanzliche Substanz einen positiven Effekt auf deine Abwehrkräfte. Ebenso wirkt sie antibakteriell, was bei Entzündungen wichtig ist.

Ranking: So ist unsere Einschätzung der Ingwerpulver

Platz 1: Ingwerkapseln von Bionutra

In dieser Packung von Bionutra erhältst du 240 Kapseln, die mit Ingwerpulver gefüllt sind. Jede von Ihnen enthält 600 Milligramm des Wirkstoffs und ist daher hochkonzentriert. Ausreichend ist die Dose übrigens für eine Anwendungsdauer von vier Monaten. Du profitierst von einem deutschen Produkt, welches ohne Zusätze erzeugt wird und daher sehr bekömmlich ist. Alle Zutaten stammen übrigens aus einem kontrolliert biologischen Anbau und sind aus diesem Grund reichhaltig. In der Packung für eine Dauer von vier Monaten befinden sich übrigens rein vegane Kapseln. Die Hüllen dieser bestehen nicht aus Gelatine, sondern aus pflanzlichen Stoffen. Möchtest du mit deiner Produktwahl etwas Gutes für die Umwelt tun, ist dieser Artikel ideal. Er kommt in einer Dose, die aus PET besteht, was zu 100 Prozent recycelbar ist.

Platz 2: Bio Ingwerpulver von Vita2You

Im wiederverschließbaren Papierbeutel erhältst du ein Kilogramm getrocknetes Ingwerpulver. Der Ingwer, der zur Herstellung des Pulvers genutzt wird, stammt aus rein biologischem Anbau und ist frei von Gluten oder anderen Stoffen, die oft zu Unverträglichkeiten führen. Das Produkt, welches der DE-ÖKO-006 Norm entspricht, enthält weder Soja noch Hefe und Molkereiprodukte. Deshalb eignet es sich sogar für Menschen gut, die vegan leben. Zusätzlich ist das Pulver frei von Gentechnik und besonders reich an Eiweiß. Pro 100 Gramm Pulver enthält es 60 Gramm Eiweiß. Daher ist es sogar dann gut für dich geeignet, wenn du deine Muskeln aufbauen möchtest, denn die enthaltenen Proteine fördern dies.

Platz 3: Ingwerpulver von Achterhof

Bei diesem Produkt handelt es sich um Ingwerpulver, welches du in einer Papiertasche erhältst. Diese fasst ein Kilogramm des Pulvers. Du kannst jedoch kleinere Mengen bestellen und so erst einmal ausprobieren, ob dir das Produkt schmeckt. Aktuell wird es in den Mengen 100, 250 und 500 Gramm angeboten. Verglichen mit den meisten Ingwerpulvern ist dieses nicht nur etwas schärfer, sondern selbst ein wenig süß. Daher benötigst du bei der Zubereitung von Mahlzeit etwas weniger des Gewürzes. Es handelt sich bei diesem übrigens um ein rein vegetarisches Produkt, das frei von Konservierungs- und Farbstoffen ist. Alle Zutaten, die im Pulver enthalten sind, stammen aus einem rein biologischen Anbau.

Platz 4: Bio Ingwerpulver von GreatVita

Möchtest du von einem Ingwerpulver profitieren, das sich zum Würzen von vielen Speisen eignet, ist dieses ideal. Es enthält schonend getrocknetes und verarbeitetes Pulver, welches aus Nigeria stammt. Deshalb ist es besonders aromatisch und wohlschmeckend. Wenn du möchtest, kannst du das Pulver sogar in Wasser lösen und so konsumieren. Wie viele andere Produkte stammt auch dieses aus einem kontrolliert biologischen Anbau und ist daher frei von schädlichen Stoffen und unerwünschten Zutaten. Im wiederverschließbaren Papierbeutel erhältst du 250 Gramm des reinen Gewürzes. Dieses ist ergiebig und lange haltbar.

Platz 5: Ingwerpulver von Naturix24

Entscheidest du dich für dieses Ingwerpulver, solltest du wissen, dass du eine wiederverschließbare Verpackung benötigst. Geliefert wird das Produkt nämlich in einer verschweißten Kunststoffhülle. Insgesamt fasst sie ein Kilogramm des würzigen Pulvers. Dieses ist nicht nur vegan, sondern sogar GVO-frei. Es stammt, wie viele andere Pulver aus Nigeria, denn dort sind die Gemüse besonders vorteilhaften klimatischen Bedingungen ausgesetzt und reifen optimal. Dies hat einen positiven Einfluss auf ihren Geschmack. Aus diesem Grund ist auch dieses Gewürz scharf und ein wenig süß. Der Hersteller empfiehlt den täglichen Konsum von ein bis zwei Teelöffeln, um den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Unser Ratgeber Bereich: Wichtige Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf von Ingwerpulvern achten solltest

Was genau ist Ingwerpulver?

Ingwerpulver ist eine besonders feine Substanz. Sie wird aus der Ingwerwurzel gewonnen. Dazu ist das Wurzelgemüse zu trocknen und in kleine Stücke zu schneiden. Das Pulver schmeckt besonders würzig und scharf. Daher kannst du es leicht beim Kochen verwenden, um deine Mahlzeiten etwas aufzubereiten.

Ingwer ist mit 80 Kilokalorien per hundert Gramm Gemüse kalorienarm. Auch der Fettgehalt ist gering. Cholesterin hat die Wurzel übrigens nicht. Dafür enthält sie unter anderem Kalium, Natrium und Proteine.

Wie teuer ist Ingwerpulver?

Die Preise von Ingwerpulver variieren. Hier kommt es nicht nur auf die Menge an, die du erwirbst, sondern sogar auf den Hersteller, die Verarbeitung und Darreichungsform. Schonend verarbeiteter Ingwer enthält mehr Nährstoffe. Meist ist die Verarbeitung jedoch aufwendiger und kostet mehr Ressourcen. Daher ist ein so erzeugtes Supplement meist teurer. Dasselbe gilt für Bio-Produkte. Sie sind nicht nur besser vom Körper aufnehmbar, sondern sogar ohne schädliche Stoffe erzeugt worden. Als Grundsatz gilt außerdem, dass Ingwerpulver von bekannteren Herstellern häufiger teurer sind. Hier zahlen Menschen nämlich häufig für den Markennamen. Deshalb ist es sinnvoll bei der Wahl von Supplementen weniger auf den Hersteller als auf die Inhaltsstoffe und Verarbeitung von Produkten zu schauen.

Gemahlenes Pulver kostet pro 500 Gramm oft zwischen 10 und 20 Euro. Sehr hochwertige Artikel kosten zum Teil sogar zwischen 15 und 50 Euro. In Ausnahmefällen entstehen sogar Ausgaben von über 100 Euro für ein Paket Ingwerpulver.

Günstiger ist Ingwer in Form von Kapseln. Eine Monatspackung wird bereits ab etwa sieben Euro angeboten. Manche Hersteller verlangen für ähnliche Produkte bis zu 30 Euro, sodass sich ein Vergleich lohnt.

Wo gibt es Ingwerpulver zu kaufen?

In der Regel findest du Ingwer in Pulverform in Supermärkten. Dort kannst du ihn als Gewürz erwerben oder in Form von Kapseln in der Abteilung für Drogerieprodukte finden. In seltenen Fällen entdeckst du entsprechende Produkte sogar in Discountern. Am häufigsten wirst du jedoch in Drogerien wie dm, Rossmann und Müller fündig. Dort ist di Auswahl an Supplementen nämlich groß.

Solltest du von einer großen Auswahl profitieren wollen, weil du dich noch nicht auf ein Produkt fixiert hast, kannst du dich im Internet informieren. Dort findest du unzählige Shops, die Supplemente mit Ingwer anbieten. Sie führen nicht nur die Waren eines Anbieters, sondern oft jene von vielen Herstellern. Dadurch wird es dir leichter fallen, Ingwerpulver zu finden, welches zu deinem Einsatzzweck passt. Generell ist die Auswahl in Online-Shops wie Amazon und eBay am größten. Dort haben unterschiedliche Verkäufer nämlich die Option, ihre Artikel anzubieten. Auf der anderen Seite profitieren Verbraucher von einem schnellen und unkomplizierten Einkauf und von leichten Vergleichsmöglichkeiten.

Triff Deine Kaufentscheidung: Welches der vorgestellten Ingwerpulver passt am besten zu Dir?

Du kannst Ingwerpulver klassisch im Beutel, also in Form eines Pulvers, kaufen. Ebenso besteht die Option, dass du das Pulver in Kapselform erwirbst. Welche Vor- und Nachteile die jeweilige Darreichungsform hat und welche sich am besten für dich eignet, kannst du in den nächsten Abschnitten nachlesen.

Was ist Ingwer in Pulverform und welche Vor- und Nachteile hat er?

Häufig findest du die Wirkstoffe des Ingwers in Form eines Pulvers. Es handelt sich dabei um Ingwer, der getrocknet und gemahlen wurde. Praktisch an dieser Darreichungsform ist, dass du sie für Mahlzeiten nutzen kannst. Ingwer besitzt ein eher scharfes Aroma und schmeckt würzig. Deshalb kannst du Ingwerpulver gut zum Kochen oder Verfeinern von Speisen verwenden. Verglichen mit Kapseln ermöglicht dir ein Pulver eine individuelle Dosierung. Deshalb kannst du die Menge an Ingwer, die du benötigst, genau auf deine Bedürfnisse abstimmen und so deine gesundheitlichen Beschwerden lindern oder dem Auftreten von ihnen vorbeugen. Auf der anderen Seite erfordert das Dosieren von Pulver Aufwand. Einfacher ist es deshalb Kapseln einzusetzen.

Was ist Ingwer in Kapselform und welche Vor- und Nachteile hat er?

Kapseln sind praktisch, denn du kannst sie auch unterwegs einnehmen. Zudem genießt du mit ihnen den Vorteil, dass du sie nicht zu dosieren hast. Hierdurch fällt der Aufwand gering aus, den du bei der Einnehme der Supplemente hast. Solltest du keinen scharfen Geschmack mögen, sind Kapseln die für dich beste Lösung. Nicht jeder mag nämlich Ingwer im Essen. Berücksichtige jedoch, dass du Kapseln nur schwer individuell dosieren kannst. Das bedeutet, dass du die Menge, die du an Ingwerpulver brauchst, nicht immer auf deine Bedürfnisse abstimmen kannst.

Was sind die Kaufkriterien und wie kannst Du die einzelnen Ingwerpulver miteinander vergleichen?

Kaufkriterien sind dazu da, dir die Auswahl eines Produkts zu erleichtern. Sie zeigen dir nämlich auf, auf was du beim Kauf von einem bestimmten Artikel zu achten hast. Auf diese Weise wirst du ein Produkt finden, welches zu deinen Ansprüchen passt. Wir haben für dich die bedeutendsten Kaufkriterien von Ingwerpulver aufgeführt:

• Qualität
• Größe der Packung
• Art der Darreichung
• Verpackungsmaterial
• Verwendbarkeit

Weshalb diese Aspekte so wichtig sind, kannst du in den nächsten Abschnitten nachlesen. In ihnen stellen wir dir die einzelnen Punkte nämlich genauer vor, sodass es dir leicht fallen wird ein Bild von ihnen zu bekommen.

Qualität

Die Qualität von Ingwerpulvern variiert. Speziell Artikel, die in Bio-Qualität erhältlich sind, sind beliebt. Das liegt daran, dass sie meist eine gute Bioverfügbarkeit haben und hochkonzentrierte Wirkstoffe enthalten. Zur selben Zeit sind sie frei von chemischen und bedenklichen Stoffen und daher seltener mit Nebenwirkungen verbunden als herkömmliche Pulver. Verglichen mit Produkten, die

Größe der Packung

Ingwerpulver gibt es in unterschiedlich großen Packungen. Das bedeutet, dass du die Pulvermenge genau auf deinen Anwendungszweck abstimmen kannst. Größere Beutel sind zum Kochen optimal. Hier findest zu zum Beispiel Angebote, die zwischen 100 und 1000 Gramm variieren.

Natürlich kannst du dich auch für ein Päckchen mit Kapseln entscheiden. Oft profitierst du von einem Vorrat, der zwischen ein und drei Monaten hält. Im Handel gibt es aber auch Angebote, die für ein halbes Jahr oder Jahr ausreichend sind.

Art der Darreichung

Die Darreichungsform eines Pulvers ist ein besonders wichtiges Auswahlkriterium. Der Anwendungszweck bestimmt nämlich, welche Option die für dich beste darstellt. Entscheidest du dich für Pulver in Form von Kapseln, ist dieses zur schnellen und unkomplizierten Einnahme ideal. Bevorzugst du daher dein Supplement unterwegs zu konsumieren, wähle Kapseln aus. Solltest du planen deine Speisen mit Ingwerpulver zu verfeinern, ist es eine gute Idee Pulver in Form von Dosen oder Beuteln zu wählen. Hier kannst du nämlich entscheiden, wie viel des Produkts du konsumierst und zum Würzen deiner Mahlzeiten verwendest. Bedenke jedoch, dass eine Einnahme als Supplement bei Pulverbeuteln etwas schwierig ist. Möchtest du unterwegs dein Ingwerpulver konsumieren, solltest du eine Flasche mit Flüssigkeit bereithalten. In diese mischst du das Pulver, was im Bus, auf der Arbeit oder in der Universität etwas störend und schwierig sein kann.

Verpackungsmaterial

Du kannst Ingwerpulver in verschiedenen Verpackungen kaufen. Häufig gibt es dieses in Beuteln aus Papier, die wiederverschließbar sind. Sie sind nicht nur praktisch, sondern sogar umweltfreundlich. Seltener findest du Artikel, die in Plastik verpackt sind. Dasselbe gilt für Dosen. Dosen sind zwar vorteilhaft, da sie robust und leicht zu lagern sind, jedoch schwieriger zu recyceln als Papier. In der Regel erhältst du Kapseln in Dosen. Manchmal bekommst du Kapseln in Blistern, die zusätzlich in einer Papierverpackung geliefert werden.

Verwendbarkeit

Wie lange Ingwerpulver haltbar ist, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Generell ist das Pulver, welches aus Ingwer erzeugt wird, lange haltbar. Das bedeutet, dass es unter Umständen mehrere Jahre verwendbar ist. Darum kann es sich für dich lohnen, einen großen Beutel mit Pulver oder Kapseln zu kaufen und so für dich vorzusorgen.

Wissenswertes über Ingwerpulvern – Expertenmeinungen und Rechtliches

Wie wird Ingwerpulver eingenommen?

Generell wird zwischen der Einnahme von Pulver und Kapseln unterschieden. Lose Pulvervarianten sind vielseitig einsetzbar. In der Regel konsumieren sie Menschen mit einer Mahlzeit oder sogar einem Smoothie einmal am Tag. Kapseln sind häufig ein- bis dreimal täglich einzunehmen. Hier kommt es ganz auf die Wirkstoffkonzentration an. Wichtig ist, dass du sie mit ausreichend Flüssigkeit zu dir nimmst, sodass sie gut wirken können und schnell vom Körper aufzunehmen sind.

Was kann ich mit Ingwerpulver machen?

Du kannst Ingwerpulver für viele Dinge nutzen. Meist findet es in der Küche, bei der Zubereitung von Speisen, seinen Einsatz. Es wird manchmal sogar als Supplement genutzt und deshalb regelmäßig in Kapselform konsumiert.

Planst du getrockneten Ingwer in Pulverform zu verwenden, empfehlen wir dir den Einsatz als Pulver. Dieses ist nicht nur für Speisen, sondern sogar Getränke ideal. Viele Menschen genießen zum Beispiel Limo und Tee mit ein wenig Ingwer. Ebenso schmecken Suppen und Eintöpfe mit dem scharfen Gewürz sehr lecker. Manchmal findest du im Internet Rezepte, in denen Porridge oder Gebackenes mit Ingwer verfeinert wird. Speziell Kuchen und Kekse sind beliebt. Natürlich gibt es unzählige weitere Optionen, um von Ingwerpulver zu profitieren. Daher empfehlen wir dir kreativ zu sein.

Ist es möglich mit Ingwerpulver an Gewicht zu verlieren?

Häufig wird behauptet, dass du mit Ingwerpulver abnehmen kannst. Das liegt daran, dass Ingwer den Hunger reduziert. Du isst somit auf natürliche Weise weniger, was zu einer reduzierten Kalorienaufnahme führt, welche langfristig positive Auswirkungen auf dein Gewicht hat.

Ingwer hat außerdem eine anregende Wirkung. Du wirst dich somit energetischer fühlen und dazu in der Lage sein, mehr Aktivitäten nachzugehen. Berücksichtige zudem, dass sich der Konsum von Ingwer positiv auf deine Verdauung und deinen Stoffwechsel auswirkt. Deshalb kann es gut möglich sein, dass dir der pflanzliche Stoff bei der Reduktion von Gewicht hilft.

Ist es möglich Ingwerpulver selber herzustellen?

Mit wenigen Handgriffen kannst du dein eigenes Ingwerpulver erzeugen. Hierzu benötigst du unbedingt frischen Ingwer. Die Wurzel ist vor der Verarbeitung gut zu waschen und in dünne Scheiben zu teilen. Danach wird sie auf das Backblech gelegt und kommt bei 35 Grad in den Ofen. Das begünstigt die Trocknung der feinen Scheiben.

Berücksichtige vor der Verarbeitung von Ingwer unbedingt, dass dieser mit seiner Schale verwendet wird. Sie ist nämlich besonders wichtig, da sie Nährstoffe enthält, von denen dein Körper profitiert.

Sind die Ingwerscheiben getrocknet und abgekühlt, kannst du sie in einem Mörser zerkleinern. Das geht innerhalb von wenigen Minuten. Im Anschluss gibst du sie in eine Dose oder Tüte, um sie zu lagern.

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

• https://www.chefkoch.de/rs/s0/ingwer/Rezepte.html

Bildnachweis:

• https://pixabay.com/de/photos/gew%c3%bcrze-kr%c3%a4uter-lebensmittel-ingwer-1191945/
• https://pixabay.com/de/photos/ingwer-pflanze-asien-rhizome-1432262/
• https://pixabay.com/de/photos/trinken-getr%c3%a4nk-gew%c3%bcrze-zimt-6738301/

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